コーヒー豆の焙煎度合いは、浅炒りから深炒りまで8段階に分かれています。

シナモンロースト(2段階/8段階)

シナモン色になる程度まで焙煎したもの。まだ生豆の青臭さが残り、一般的には飲用に適しません。