コーヒー豆の焙煎度合いは、浅炒りから深炒りまで8段階に分かれています。

ライトロースト(1段階/8段階)

最も焙煎が浅く、コーヒー豆にうっすらと焦げ目がついている状態。香りやコクが不十分で、飲用になることはほとんどありません。