Coffee bean blog

エチオピア産

優雅な香りと果実のような酸味を持ち、甘みとコクがあります。エチオピア「モカ」として人気があります。もっとも古い「ブランド」。

コーヒー原産地であり、イタリアなどではコーヒーのことをモカと呼びます。エチオピア産の「ハラー」や「シダモ」等が有名です。