Coffee bean blog

コーヒー豆の挽き方は、挽いた豆の細かさ(粒度)によって、粗挽きから極細挽きまで5段階に分けられます。

粗挽き(あらびき)（１段階／５段階）

粒度はザラメ糖ほどで、大きめの粒になります。　粉とお湯の接触時間が長い場合、かつ、金属フィルターなど目が粗いフィルターを使う場合に、粗挽きをぜひ試してみてください。

アウトドアなどで人気のパーコレーターには、粗挽きの粉が適しています。